Salame gentile

Prodotto con carne magra e lardino di grasso di spalla,macinata, salata e insaccata in budello gentile italiano. legatura a mano. Stagionatura minima 3 mesi in cantina naturale.

  • Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio, spezie, vino
  • Peso (salame intero): Kg 0,500 (circa)

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